Ambiente

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Ambiente

Forse il termine che meglio si addice alla Sardegna è “ambienti”. Ciò che colpisce infatti il visitatore è la coesistenza di territori diversi tra loro, ognuno con la propria conformazione geologica. Di esperienze per scoprire le peculiarità dell’ambiente sardo se ne possono fare molteplici. Si potranno fare piacevoli escursioni all’aria aperta in boschi e pinete o nei parchi naturali sparsi sull’isola. Se siete appassionati o incuriositi dai segreti del sottosuolo, la Sardegna è ricca di grotte da ammirare e di miniere in parte recuperate e trasformate in musei. Spesso ha sofferto la siccità, ma possiede molte risorse idriche inaspettate: troverete sorgenti d’acqua calda e benefica come le terme e cascate, fonti e sorgenti fresche di montagna.

Dolci tipici di Sardegna: Pardulas

Dolci tipici di Sardegna: Pardulas

La Sardegna, terra ricca in tradizioni culinarie, offre una gran varietà e quantità di dolci tipici e ogni territorio vanta i suoi dolci caratteristici con i loro nomi.
Tra i miei preferiti, non troppo dolci e con un sapore decisamente unico, sono le Pardulas o Casadinas.

Arselle alla Vernaccia – Ricetta

Arselle alla Vernaccia – Ricetta

Le arselle ci ricordano le passeggiate al mare nei primi soli di primavera dei quali godiamo il timido tepore e ci fanno venire in mente i fine settimana in famiglia.
La Vernaccia, invece, dalle origini incerte, Fenice o Spagnole, è un vino versatile, unico nel suo genere che combina un gusto complesso di terra e di stagno.

Kitesurf in Sardegna

Kitesurf in Sardegna

La Sardegna, con le sue spiagge di sabbia bianca, il suo mare limpido e cristallino, la sua natura mozzafiato, il suo repertorio culturale immenso, il suo clima mite e le sue tradizioni, è una delle isole più belle del Mediterraneo.
La Sardegna con i suoi 2000 km di costa circa, è il luogo ideale per praticare il kitesurf, che infatti si sta diffondendo sempre di più.